‘3 வருடம் ஆனாலும் கெட்டுப்போகாத இட்லி’.. புதிய முறையை கண்டுபிடித்து அசத்திய பேராசிரியை!
Home > News Shots > தமிழ் newsஇட்லியை 3 வருடங்கள் கெட்டுப்போகாமல் வைக்கும் புதிய முறையை மும்பை பல்கலைக்கழக பேராசிரியை ஒருவர் கண்டுபிடித்து அசத்தியுள்ளார்.
மும்பை பல்கலைக்கழகத்தில் இயற்பியல் பேராசிரியாக வைஷாலி பம்போல் பணியாற்றி வருகிறார். இவர் வேகவைத்து சமைக்கும் உணவு பொருள்களான இட்லி மற்றும் வடமாநில உணவுப் பொருளான வெள்ளை தோக்லா இவற்றை 3 ஆண்டுகள் வரை கெட்டுப் போகாமல் இருக்கும் ஒரு புதிய முறையை கண்டுபிடித்துள்ளார்.
இந்த புதிய முறையைக் கண்டுபிடிக்க கடந்த 15 வருடங்களாக முயற்சித்து வருவதாக பேராசிரியை வைஷாலி கூறியுள்ளார். மேலும் உணவு பொருள்களின் ஆயுளை அதிகரிக்க பிரத்யேகமான தொழில் நுட்பத்தை பயன்படுத்திவருவதாக தெரிவித்த பேராசிரியை வைஷாலி, இது நடைமுறைக்கு வந்தால் உணவுத்துறையில் பெரும் புரட்சி ஏற்படும் என தெரிவித்துள்ளார்.
மேலும், இயற்கை பேரிடர்களின் போது இந்த தொழில்நுட்பம் மிகவும் உதவிகரமாக இருக்கும் எனவும் உணவு பொருள்கள் ஏற்றுமதி, இறக்குமதிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் எனவும் ஆராய்ச்சியாளர்களால் நம்பப்படுகிறது என பேராசிரியை வைஷாலி தெரிவித்துள்ளார்.
OTHER NEWS SHOTS
RELATED NEWS STORIES
- ‘இனி பாஸ்வேர்டை ஹேக் செய்தால் அவ்ளோதான்’.. அதிரடி அறிவிப்பை வெளியிட்ட கூகுள்!
- அக்காவின் கல்யாணத்துக்கு தங்கை எடுத்த சாகச முடிவு!
- Mother keeps live fish in 5-month-old baby's mouth; Reason will shock you
- பள்ளிச் சிறுமிகள் நடனம்..மேடை ஏறி கான்ஸ்டபிள் செய்த காரியத்தால் சஸ்பெண்ட்..வைரல் வீடியோ!
- 'குடியிருப்பு பகுதியில் புகுந்த' சிறுத்தைப்புலி.. பதற வைக்கும் வீடியோ காட்சிகள்!
- உற்சாகத்தில் பள்ளி மாணவியருடன் சேர்ந்து நடனமாடும் எம்.பி.. வைரல் வீடியோ!
- அமைச்சரை கீழே தள்ளி அறைந்த வாலிபருக்கு பொதுமக்கள் தர்ம அடி.. வைரல் வீடியோ!
- Man dies of shock after hearing about brother's death
- HIV-யால் 30 நிமிடத்தில் பணிநீக்கம்: கோர்ட் உத்தரவால் 3 வருஷத்துக்கு பிறகு பெண் மகிழ்ச்சி!
- டேட்டிங் ஆப் மூலம் அறிமுகமான காதலனை நம்பிய காதலிக்கு கிடைத்த பாடம்!